法式歐姆蛋捲 (1-2人份) -食材- 蛋 3顆 鹽/黑胡椒 少許 小番茄 5顆 羽衣甘藍 1把 St.Malo有機初榨椰子油 10ml -作法- 1.將羽衣甘藍、小番茄切碎 2.將蛋加入切碎的羽衣甘藍、小番茄、椰子油、鹽、黑胡椒拌勻 3.不沾鍋倒入椰子油用紙巾塗抹均勻,熱鍋10秒 4.倒入蛋液,攪拌至底部熟透 5.沿著鍋邊慢慢捲起,呈盤搭配生菜即可上桌
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