<食材> 高麗菜 半顆 櫻花蝦 適量 蒜 少許 鹽/胡椒 少許 St.malo酪梨油 適量 <做法> 1.熱鍋後倒入酪梨油,爆香蒜與櫻花蝦 2.下高麗菜拌炒自高麗菜出水 3.加入鹽及胡椒,菜葉軟後即可上桌 酪梨油做菜過程中低油煙,菜中有著淡淡的果香,順口又不油膩。
本文食譜摘自部落格《讓夢起飛》
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