<食材> 米 2.5杯 牛番茄 1顆 豬肉片 5片 起司 1片 St.Malo有機初榨椰子油 1大匙 <做法> 1.將所有食材放入鍋中,加水淹過食材 2.加入一大匙椰子油,放上一片起司,外鍋一杯水放入電鍋蒸 3.煮好後拌勻再煎一顆蛋,就可以擺盤食用 用椰子油煎出的蛋超Q的,有淡淡的椰子味! 椰香番茄燉肉飯,則是酸甜中帶著椰香味。
本文食譜摘自《戴魯魯的美麗世界》
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